去年入秋以来，四川省剑阁县通过政策引导、资金奖补、拓展销路等措施，引导农民大力发展蔬菜产业。截止目前，全县5万亩蔬菜均已成熟，收购接近尾声，产量达10万吨，产值超过6500万元。

　　蔬菜种植专业户赖志容说：“去年我们种植宽梆青菜800亩，总产量达4000多吨，收入100余万元。”

　　种得好还要卖得出。为解决蔬菜销售问题，剑阁县通过招商引资形式，招引一批食品加工企业落户，四川川老头食品科技有限公司便是其中之一。

　　作为主要从事川味调料开发、生产、销售的企业，四川川老头食品科技有限公司对宽梆青菜、辣椒、萝卜等蔬菜需求量大，生产的火锅底料、泡酸菜、豆瓣酱、调味料包等深受市场欢迎。这段时间，工人们开足马力，加班加点生产。公司负责人表示，落户剑阁后，将大力发展订单蔬菜，带动群众增收。

　　四川川老头食品科技有限公司负责人王定江说：“从2021年12月份开始，我们已经购榨菜1800吨、萝卜1500吨、泡青菜8000吨，接下来将把剑阁境内老百姓种植的蔬菜收购完，我们在这里只是进行初加工，进行盐渍，接下来我们将进行精加工，最终做成泡制食品，流向市场。”

　　剑阁县是蔬菜生产重点县，常年种植宽梆青菜、萝卜、甘蓝、莴笋、大白菜等蔬菜5万多亩。去年，县十三次党代会提出了“农业强县”工业路径，围绕农业供给侧结构性改革，按照总体集中连片、规模适度原则，建成蔬菜示范片6个，并出台系列政策激励措施，引导群众大力发展蔬菜产业，实现菜农增收致富。

　　（剑阁县老促会 苟少海）