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涂小红:土法养殖“小红鸡”乡村振兴立功勋

2021/08/08  浏览量:     

  四川省广元市剑阁县演圣镇丰园种养殖农民专业合作社理事长涂小红,她的土鸡被客户叫作“小红鸡”,林下散养的方式让她的土鸡“自由散漫”成性。涂小红养鸡采用林下放养的方式,充分利用山间树林最天然生态的优势,为土鸡喂养提供了最好的生长环境。涂小红的土鸡名气远播,或是本地老顾客或是外地大客户长期订单,只要她的土鸡出栏那都是一抢而光。2020年,涂小红出栏土鸡3.1万只,带动村里周边农户养鸡6万多只,年利润达到90多万元。

  涂小红说:她的鸡就是要游走在天地之间,吸天地之精华。这些鸡都是在山坡上树林里自由活动,树梢就是天然的屏障,给它们遮阴挡雨。它们在树上飞来飞去增强了肌肉的结实,增强了自身对瘟疫的抵抗力,树林里的飞蛾产等小虫虫是鸡的最好食材。 涂小红给“小红鸡”经常食喂野菊花、夏枯草、紫花蒂,石菖蒲、鱼腥草、青蒿等中草药,既能强身健体,防病治病。

  涂小红2013年成立了剑阁县丰园种养殖农民专业合作社,招收社员,发展农户养鸡,提供技术服务,回收产品,办起了土鸡加工厂。土鸡当天捕捉回来,马上进行初加工,然后储藏于冻库,保证肉质的鲜美,在24—48小时以内直接冷链发往客户手中。如今,涂小红已经有了长期固定的大客户,近至泸州,远至上海,供不应求,从她手里拿鸡那必须得提前电话预定。涂小红说:“小红鸡”的招牌成为了剑门关土鸡品牌代表性品种,来到演圣镇大坪村体验乡村农家乐,再吃一回小红土鸡,已经成了演圣镇乡村旅游的标配。我们还要扩大养殖规模,注册自己的商标,打造自己的品牌,提高产品附加值,利用电商平台将农特产品推广出去。让“小红鸡”为乡村振兴战略的实施立下功勋。

  剑阁县演圣镇丰园种养殖农民专业合作社理事长 涂小红

  (四川省剑阁县老促会 母元志)

编辑:童善友