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句容“茅山长青”茶品牌中的红色记忆

2022/04/06  浏览量:     来源:中国老区网

  太阳出来喜洋洋哟,

  采茶的姑娘满山岗,

  手提着篮儿将茶采,

  片片采来片片香。

  春天的茶树青又青哟,

  片片采来片片新,

  一瓣嫩芽一颗心呀,

  好茶留给最亲的人。

  每年春茶开采季节,在广阔的茅山老区群山峻岭之间,都回荡着这次熟悉的歌声。尽管过去采茶姑娘已经被今天的采茶奶奶所替代,但人们在传唱这首歌所表现的欢快激昂仍然一代代沿袭下来,她们一边歌唱一边打着手势,不时将展开四指的手掌贴在心口,据说这是当年的一种暗语:即最亲的人是新(心口)四(四指)军。

  茅山抗日根据地的红色基因

  

  1938年5月,毛泽东在《抗日游击战争的战略问题》一文中指出,长白山、五台山、太行山、泰山、燕山、茅山等地山区抗日根据地“将是抗日游记战争最能长期支持的场所,是抗日战争的重要堡垒”。根据党中央、毛泽东指示精神,1938年夏,栗裕、陈毅、张鼎丞等先后率新四军先遣支队和第一、第二支队到达茅山地区,发动群众,广泛开展抗日游击战争,创建抗日根据地。抗战期间,以茅山为中心的苏南抗日根据地军民抗击和牵制10余万日、伪军。新四军及地方武装与日、伪军作战5000多次,毙伤俘日、伪军4万余人。根据地人民有5万多人参加新四军,新四军7000余人为国捐躯,其中县团以上军政干部近百人。

  浸染红色情怀的茅山绿茶

  

  句容市位于茅山老区核心区,西邻南京,北濒长江,东靠镇江,南接溧阳。属北亚热带中部季风气候区,四季分明,热量充沛,雨水丰润,无霜期长,土壤以黄棕壤土为主,呈微酸性,早在隋代即为江南茶乡,传统名茶享有盛誉。清顺治年间,茅山东侧半山腰上的乾元观一带所产“乾茶”颇为有名,民国时期茅麓公司生产的“茅麓茶”风靡一时。20世纪30年代,江苏省林业试验场在茅山石墩头开辟大片茶园,日军侵占后遭到摧残。

  茅山民众种茶、制茶、饮茶、用茶习惯自然,历史悠久。抗战时期,家前屋后都零星种植,片片茶园如星星之火播撒福地。1938年6月13日,新四军一支队在陈毅率领下进入茅山,深入敌后创建抗日根据地,曾将司令部设在乾元观。战士们露宿观之西北良常山的三观洞、柏枝洞、老君洞,如今山洞已成镇江市文物保护单位加以保护、开发。为了发动群众,争取道众抗日,一天夜晚,陈毅带着战士小丁打扮成商人模样来到乾元观。乾元观是茅山道院三宫五观之一,道长惠心白是茅山道教全真龙门派复字辈第二十代。陈毅与道长初次相见,虽不相识,但经过几番诗文唱和,坦诚交谈,终成知己。惠道长不仅愿意协助新四军抗日,还用当地所产新茶作为招待。陈毅轻啜一口,顿觉清爽可口,连称好茶。进而细细品味,苦尽甘来,两人会心大笑:“司令部设在观内,行!”

  新中国成立后,一批原新四军老战士、伤残军人响应国家号召复原留句。他们发扬铁军精神,带领当地群众在茅山地区开辟创建多个国有林茶场圃,如茅山茶场、磨盘山林场等,1955年到1958年三年建设茶园1.28万亩,年产茶500多吨,所产茶叶上交国家,计划调配。

  茅山长青茶老区人民致富茶

  

  为了缅怀陈毅等老一辈革命家在茅山地区的抗日精神,寓意革命精神万古长青。1986年4月5日,茅山茶场根据镇江市科委(86)44号文件精神,耗时三年,研制成功“茅山长青”茶。“茅山长青茶”外形:条索扁园挺直、色泽翠绿、叶底细嫩匀整、冲泡芽头朝上、竖于杯中、栩栩如生;内质:香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜爽醇和,很快得到了各级的认可和消费者的青睐。

  2003年,句容市成立“句容市茶叶协会”,以统一全市茶产业的组织领导,统一全市茶叶生产指导、技术服务、技术交流、技术咨询,扩大句容茶叶知名度,从而实现全市茶产业的可持续发展。“茅山长青”茶2006年3月获得商标权,2007年被认定为“江苏省名牌产品”,2008年认定为“江苏省著名商标”。10多年来,“茅山长青”茶以其独到的品质位居名茶之冠,先后多次荣获包括"中茶杯"、"陆羽杯"在内的全国全省茶叶评比的金奖、特等奖和一等奖,被公认为江苏省的名优茶。

  2019年“茅山手工茶制作技艺”录入镇江市非物质文化遗产名录,成为镇江市非物质文化遗产保护产品;2020年4月,“茅山长青”茶取得了农业农村部农产品地理标志。经中国茶叶品牌价值评估课题组评审。2020年,从上海拍卖现场传来好消息。这一年,从茅山上采摘的500克“头茶”,拍得3万元的天价。2021年5月“茅山长青 茶香国际”品牌推介会在第四届中国国际茶叶博览会活动中心举行,吸引了众多参展商驻足。

  2021年以浙江大学CARD中国农业品牌研究中心发布的“中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”结果,“茅山长青”茶区域公用品牌价值为人民币16.04亿元。2022年,经国家质量管理部门批准,句容市开始实施茅山长青茶农产品地理标志团体标准,统一和规范“茅山长青”品牌茶产品的质量等级,规范会员企业的生产、加工和销售行为,使消费者从包装上就能识别等级和优劣,保障了广大消费者的食品安全,推动句容茶叶产业高质量发展。

  “茅山长青”茶由最初的几千亩,到现在的4万多亩,茶叶年产值近4亿元,已成为江苏四大产茶(县)市之一。

  (句容市老促会 王友成)

编辑:童善友