上世纪七八十年代，我省种植的大白菜主要是外省研究的品种，要说怎么彻底打破这种局面的，就不得不说到我国大白菜育种专家、河南省农科院研究员、省植物生理学会理事长张晓伟。

　　“过去只能到秋冬天才有的大白菜，如今一年四季都能吃上，而且可供选择的品种多样。这里面可是有大学问。”日前，说起人们眼中再平常不过的大白菜，张晓伟满脸的自豪。

　　张晓伟从上世纪90年代初始致力于大白菜研究，经过十多年的不懈努力，研制出大白菜游离小孢子培养技术，成功克服了原有品种抗病性弱、适应性差的问题。2006年，张晓伟以其在“大白菜游离小孢子培养技术体系的创建及其应用”中的突出贡献，摘取国家科技进步二等奖。该成果是细胞工程运用于育种实践的成功范例，总体技术水平达到国际先进水平。张晓伟说，“在这方面，虽然日本人发了第一篇文章，但我们率先建立了技术体系，并实现了产业化应用。”“十五”以来，张晓伟先后育成10个大白

　　菜新品种，其中有7个通过国家审定或鉴定，3个通过省级审定，改变了我省大白菜品种单一的局面。

　　谈到这项工作的难度时，张晓伟由衷地感叹：“难啊!”当初他们研究时，为了寻找最佳小孢子发育时期，在显微镜下看了无数的样本，光照片就洗了一大箱;为了提高基因型小孢子胚状体诱导率，做了数千次试验，才使不同材料的成功率稳定在90%以上。他说，虽然这项技术可以大大缩短育种周期，但却不减少工作量，课题组每年种植的试验田达30～40亩，一年四季试验品种、材料数千份。为了加快研究进度，双休日和节假日他从没休息过。在他的带领下，课题组养成了良好的工作氛围和学术氛围。

　　为将研究出的新品种充分运用到实际生产中去，他经常带领课题组人员深入农村田间地头，指导菜农生产，错过饭时是常有的事;在山区安排制种，有时一天要跑几十里路，脚都磨出了泡。他先后在郑州、濮阳、开封等建立示范基地，并在我省大部分地区种植。目前，张晓伟所培育的品种占全省大白菜品种的2/3，在全国推广面积达534.9万亩，累计增产32亿公斤，新增产值12.1亿元，产生了显著的社会经济效益。

　　“前几年要解决能不能吃上大白菜、能不能丰产，现在要解决优质和适应性问题。过去农民是有什么卖什么，今天是要什么就卖什么。而我们要为农民做的就是他们需要什么品种就提供什么品种。”张晓伟说。