光阴似箭，日月如流，一转眼如花似梦的春季离开了我们，伴随大自然万物疯狂的野蛮生长，热情似火的夏季拥抱了这个世界。躺在碧澄如海的夏夜的星空下，不知为什么又想起了遥远的红色井冈山江西革命老区的那个来自大别山革命老区的那个人和他创办的那个驰名全国的企业……

　　久晴望云霓，盼下雨，盼凉风送来凉爽，这是人之常情，而我却盼着雨天呼吸着湿漉漉的空气写一些雨天的文字以解酷夏的闷热。

　　那就写写那个人和他的那个企业的一些事吧!

　　还在早春三月，那个春雨潇潇的季节，到江西出差，在初唐四杰之一的王勃的《滕王阁序》中所称之“豫章故郡，洪都新府”的南昌，江西良膳餐饮集团董事长顾星火盛情，送我们半席类似卤制品的下酒菜，从食品的健康角度考量，半路上他又特地托人再三转告：

　　“各种盒装菜肴打开吃时，超过48小时，请一定放置微波炉加热……”

　　由此可见其细心和对食者的高度负责及科学态度。

　　当然，有关类似的安全健康注意事项包装盒上都有醒目的文字明确标示，他还不放心，又特别托人在电话里嘱咐我们，这便多出了一份浓浓的乡情和特别关心。

　　那天早饭后，他还派人陪餐和依依送别，他当然知道我们已经离开烟雨迷濛的南昌市区，但我们在归程的高速公路的车上听到电话里传过来的亲切叮咛，都感到心头一热!

　　回到家里时，雨过风停，夜幕四合，刚好赶上吃晚饭。好像是深恐有负顾总的深情，放下行旅，就迫不及待地将带回来的食品盒打开，让家人品尝。

　　那色，一看就特别舒服，特别养眼;那香，既普通又独特，一入鼻就让人食欲大振，恨不得立马就上一饱口福;那味道，更是有点让人放不下筷子……

　　家里习惯经常在外吃点“味儿和时兴“的年轻人，筷子头一沾上舌头，就忍不住啧嘴连称:“不错!不错!江西哪来这么好吃的东西?”

　　拿起包装盒一看，“良膳集团出品”几个字赫然映入眼帘……

　　“难怪!难怪!原来是全国有名的良膳的出品!"

　　“是的，不错，这些正是江西良膳餐饮集团生产的产品!

　　他们仿佛恍然大悟。

　　一桌人不言语了，都沉浸在了品尝美味佳肴的味觉之中。

　　“你们知道生产这美味的良膳老总是哪里人吗?”

　　见此情景，笔者不禁有了几分得意，按捺不住内心的激动和兴奋，脱口问道。

　　“不知道，哪里人?”

　　一桌吃得正津津有味的老小听了此言，拿着筷子，张口惊谔了半天，那些神情似乎都在等着我把这个天方夜谭般不可思议的但又觉得非常有趣的“谜底”讲下去!

　　“他是我们浠水的人呀!”

　　……

　　这个人就是上面提到的顾星火。他真的是我们浠水人!

　　他的出生地在大别山南麓三角山下面的浠水县洗马镇大龙井村杉树湾。

　　洗马这个地方不简单，山青水秀，地灵人杰，人才辈出!

　　洗马还有一段非常辉煌的革命历史载入了中国革命史册!

　　那是上世纪三十年代的1931年8月，中国共产党徐向前的部队与国民党徐源泉的反动军队在洗马畈大打了一仗，史称洗马畈战斗。这有徐向前元帅亲笔题词“洗马畈革命烈士纪念碑”为证。

　　交战双方的主帅，都是山西人，有意思的是，如果只道共产党一方的主帅是徐向前，当然也就罢丁，徐向前元帅名震天下，谁人不知谁人不晓，偏偏无巧不成书，巧就巧在国民党一方的主帅叫徐源前;一个徐向前一个徐源前，两人名字之间仅仅相隔一个字，其余两个字一模一样。不说当时当地许多人都以为是徐家哥俩各为其主跑到洗马畈打了这一场大恶仗，就是现在，许多人也还以为当年的洗马畈战斗是徐向前和徐源前兄弟代表国共两党在洗马畈打的一场大恶仗，这一仗以徐向前指挥的红军大胜、徐源前指挥的国民党白军惨败而告终!

　　徐向前和徐源前是山西老乡不错，名字中间虽然只有一字之隔，但并不是两弟兄。

　　洗马这个地方是进入大别山的要道，也是出大别山的咽喉，历来都属兵家必争之地。这里在革命战争年代打了不少仗，有很多烈士长眠在这此。

　　洗马有着非常光荣的历史，也有着极为炫彩的现在!

　　她座落在大别山南的三角山下，是大别山怀抱里的一块浸染着革命烈士鲜血的著名红色土地，同时也是大别山下、长江北岸的一颗光彩夺目的明珠。

　　今天，从三角山下一马平川的洗马畈向县城方向出发，沿着黑色绸带一样飘逸漂亮的浠英公路往右边一拐，就上了到大龙井的乡村水泥路，

　　大龙井整个村子湾落及其民居就像星星散落在一条狭长的长满绿色庄稼垅田两边高低起伏的一堆堆茂林修竹之中。

　　这里地处坵陵，植被很好，一座座山包上几乎都是被翠绿的大毛竹林掩盖着，多竹的地方一船就不俗。

　　长垅两岸，座座青色山包相对，是典型的龙形之地。村里的老支书也姓顾，头发黑如墨，两眼亮如晶，从脸色气韵和身形步伐上看，怎么也看不出是个六十岁开外的人……

　　真是一方水土养一方人。

　　顾书记当了快四十年的村党支部书记，其中有二十五年是县人大代表，五年是县党代表。

　　传说中，大龙井村这条大弯大曲的垅田就是一条鲜活的神龙，山外旱得冒烟，田地龟裂，颗粒无收，这条垅里却一年四季总断不了水，村里人家因此年年田禾大熟，五谷丰登。

　　垅的顶头汪汪荡荡的水田深处，果然有两眼泉井，井里泉水一年四季往上涌，清澈可饮，冬天井口还冒着雾气，村民说，这就是龙的两只眼睛。未通自来水之前，村民都饮这两眼井的泉水，如今有了自来水，泉水顺着沟渠滋润着满垅的庄稼和两岸的浓绿植被。

　　顾书记说，村里搞乡村振兴，准备建保护区，利用这两口井取之不尽的甘泉生产矿泉饮品，形成自己的产业。

　　说起产业来，顾书记忍不住自豪感就涌上了心头，他挥手指点着那些山包绿竹深处那一处处漂亮的别墅来了神，开心地笑道，改革开放这些年，村里出去了好几百人，现在每年在外赚钱赚到百把几百万的老板就有一百多人。

　　村里有他们回来办的企业，如刚才在路边看到的生产正忙的浠水天铂电子科技有限公司。

　　没想到一个两千来人的大龙井竟然出了这么多的老板!

　　而顾星火就是从大龙井村走出去的他们当中的佼佼者!

　　老顾说，我们今天走的这条通村大道当年建设时，顾星火是其中的主要捐资者!

　　顾星火这个出生在大别山下的浠水籍在外称得上重量级的企业家，很多人原以为他的创业之路是从大别山起步直接在井冈山下的英雄之城江西南昌久久为功，一举成名的!

　　其实，这中间还有一座在中国革命史和当代中国改革开放史上有着非常重要地位和光荣革命传统的英雄城市广州。广州与他有着重要关系，当然，那是前话，留待后面再叙!

　　大别山和井冈山都是红色之山，革命之山，都属于中国著名革命老区，是两大革命根据地，都为中国革命的成功和中华人民共和国的建立作出过巨大贡献!

　　当年大别山革命队伍中有无数的江西老表，在井冈山根据地同样有难以计数的黄冈大别山铁血儿女，两地革命老区人民在那血与火的年代，为中国革命同生共死，患难与共，在战火硝烟中结下了深厚情谊。

　　革命战争年代，从黄冈大别山革命根据地走向井冈山革命摇篮的优秀儿女，经过井冈山革命溶炉的烈火锤炼，其中有元帅还有许多将军。

　　如今，不甘向贫困顽敌屈服的从黄冈大别山下浠水走出去的洗马汉子顾星火，在井冈山江西革命老区一步步成长，一步步壮大，成为全国名列前茅的餐饮巨子，这怎不叫家乡黄冈老区大别山的浠水父老乡亲倍加感奋!

　　大别山、井冈山，两地老区人民历来就有老表的手足情深，在特殊的革命时期，他们心心相印，在中国革命历史上创造了彪柄千秋的光辉业绩，在中国改革开放经济建设的新时代，他们携手共进，珠联壁合，创造了新的辉煌!

　　顾星火就是两地这场新时代新经济大戏曲舞台上的优秀代表人物，据我们所知，黄冈大别山老区在井冈山江西革命老区还有很多非常优秀出色的黄冈籍企业家，他们正集聚在以顾星火为首的黄冈江西商会周围，为助力井冈山江西老区发展作出大别山老区人的积极贡献!

　　作为《黄冈老区》杂志社，当然不会放弃宣传报道顾星火这位中国餐饮业界“大咖”的机会。从辛丑年初春，编辑部就开始派人追寻顾星火的餐饮事业的“星火”燎原之路。

　　庚子那场噩梦一结束，踏着企业家们大疫之后复苏经济的匆匆脚步，在辛丑年百业待兴的初春第一声春雷响彻东方天际的时候，我们便踏上了寻访顾星火的南昌之旅。

　　春分时节，暮雨潇潇，子规声声;真是好季节，好时候!

　　春雨湿透了井冈山上的翠竹，使中国革命圣地的山山水水更加多彩多姿，仪态万千!

　　春风唤醒了英雄城市南昌又一个如梦如幻的早春黎明，如油的春雨滋润着英雄的南昌八一广场，打湿了中国革命先驱血与火的红色足印!

　　雨润天泽，人杰地灵。

　　在南昌潇潇春雨中，我们见到了顾星火，他在他的企业会所里热情地接待了我们这些老乡。

　　面前的这汉子身材高大，一对慈眉黑如点漆，一双善目炯炯有神，待人的满脸热情里透出黄冈大别山老区人朴诚勇毅的果敢坚定和大智若愚的性格……

　　这么个见多识广的全国驰名企业的董事长，竟然如此低调，如此平易近人，与之交谈给人如沐春风之感。

　　这人就是我们追寻的良膳集团董事长顾星火!

　　他虽然很忙，仍抽出时间热情接待我们，陪我们一起进餐，和我们谈他的人生，谈他的企业，谈他的未来，看得出来，他不是为了别的，而是为了尽黄冈大别山革命老区人和“天下浠水人”这份浓浓的乡情。

　　我们渐渐了解了他的创业之路，知道了他的餐饮“星火”何以形成当下熊熊的燎原之势……

　　我们感慨他的不易，我们敬佩黄冈大别山革命老区人和“天下浠水人”的精神和磅礴的创业兴业智慧及其力量!

　　还有情怀!

　　顾星火兄妹5人，他排行老四，那时家里很穷，因为前面三个都是男孩子，他出生时父亲希望他是个女孩，等知道了又是一个男孩时，父亲心里非常窝火，就给他取了个“心火”的名字。有见识的舅舅认为不妥，便将“心火”改为了“星火”。

　　他的父母以种田为生，很难供得起兄妹5人读书。当时还小的顾星火看到家庭的困境，初中未毕业就出门学做篾匠。二哥因生活所迫，当时在鄂州华容开竹器铺，未满14岁的他赶过去帮工做事。因竹器生意不景气，不久他又返回家乡，来到外婆湾下拜师学木工。虽然当学徒很苦，又没有工钱，而且逢年过节还要想办法“孝敬”师傅，但小小年纪的他却认为多门手艺多条路，艺多不压身。虽然学木工活又苦又累又没有收入，但他仍然苦拼苦熬。直到1987年，高中毕业的三哥在广州打工，顾星火听三哥说广州很不错，只要肯吃苦赚钱不成问题，他就到了广州。其实，在广州也没找到什么好工作，但“开弓没有回头箭”，他只好在一家酒店里烧开水，一个月可拿150多块钱的工资，的确比在家里学木匠强，尽管烧开水是个累人的苦活，每个月的收入却可以帮助家里解决很大的问题，他浑身是劲，有空还经常到后厨帮忙。后厨有个白案师傅叫陈业天，手艺当时在广州这家酒店很有名气。他看到顾星火不仅勤快，不怕吃苦，而且做事很有些灵气，便叫他跟着自己当学徒。这下可真是乐坏了顾星火。他跟着陈师傅当学徒做白案，工资上涨了两倍不说，更重要的是做广式早茶那一道道精美茶点的精湛技艺使他非常着迷。他每天起早贪黑，师傅一点点地教，他没黑没白认认真真地学认真地练，开始时胳膊都肿了，但他不仅从不叫一声苦，反而学习更加勤奋和刻苦，对师傅更是佩服和尊敬有加。

　　不到两年，顾星火就很快掌握了白案的各种技能。陈业天不仅很看重这个徒弟的勤奋和天赋，更看重顾星火高尚的为人处事品德。陈师傅把这个得意门生看在眼里，喜在心里，认为他将来一定大有出息，于是，把他推荐给自己的师傅罗坤。

　　罗坤生于1920年，当时在广州他可是业界了不得的首席大师傅。好像正应了那句“是金子放在哪里都会闪光”的格言，罗老很快也非常赏识顾星火，这样，顾星火又得到了罗坤大师的真传。

　　为了提升早餐品质，1990年下半年，井冈山江西革命老区酒店业特地到厂州找业界大佬罗坤，罗坤大师直接推荐陈业天、顾星火等7位嫡传弟子来到江西首善之区中国英雄城市南昌。7个人当中有5人做了两年不到就回了广州，只有陈业天、顾星火师徒俩坚持下来，陈业天师傅跟着顾星火在江西打拼、创业、传技，一直到2020年因年事已高，才回老家怡养天年。

　　顾星火以英雄的南昌为中心，坚持井冈山江西革命老区11年，他带徒传技，创业兴业，不仅使江西酒店业的早餐品质整体上得到很大提升，给整个南昌的餐饮业更是带来了一场深刻革命，从根本上改变了江西老区餐饮在全国的地位。他的徒弟遍布江西各地，除了众多的高校餐饮以外，他旗下的“菜肴故事”社会酒店仅在南昌就有16家，菜肴品质好、品种多，服务水平更是冇得话说，而且物美价廉，深受客人喜欢，成为整个红色南昌饮食业一道最靓丽的风景。

　　他为江西红色旅游和绿色旅游的发展崛起注入了活力!

　　他为江西革命老区走向旅游大省、旅游强省，作出了一个大别山革命老区人的积极贡献!

　　业界有人说，顾星火成就了南昌的餐饮业!而顾星火却认为，是井冈山江西革命老区，是英雄的南昌，以及英雄的江西人民，南昌人民成就了他和他的餐饮事业!成就了他这个大别山人!

　　大别山革命老区与井冈山革命老区血脉相连，老表与老表亲如一家，血浓于水，就是大不一样!

　　从大别山到井冈山，有人听了顾星火在江西的创业故事，说顾星火的故事里始终贯穿着这个时代最珍贵的“情”和“义”两个字!

　　人贵在情真!

　　人贵在义重。

　　回眸顾星火餐饮“星火”燎原之路，其火势生生不息，越烧越旺，成为燎原之势，除了个人的不懈努力奋斗，其间的奥秘真的还包含着这“情义”二字!

　　情义无价!

　　这是很难用三言两语说得清楚的顾氏成功人生密码!

　　只能通过一些日常去细加品味。

　　也许这就是他的两位师傅当初如此看重他的方面，如此无私地将一生绝学毫无保留地传授给他的原由!

　　从当初来江西当大师傅开始，他就像他的师傅一样，毫无保留地将所学传授给他人，他先后在江西授徒200多人，留在公司的都成了骨干，出去创业的，一个个顶呱呱，事业干得有模有样，知情人都称赞他们不愧为是顾星火带出来的徒弟!

　　不说在江西，就是在南昌，随便走一走，问一问。像样的餐饮，像样的酒店，不是顾星火开的，就他的徒弟开的!

　　如果把餐饮也视力一门艺术，那么，用“德艺双馨”四个字来评价顾星火，那是最恰如其分不过。但作为企业家的顾星火，他更懂得现代餐饮企业的经营之道。顾星火深知企业只有与时俱进，不断创新，不断融合，发展才有活力，才有光明远大的前途!。

　　他具有独特的企业文化创意和独特的企业发展视角。2018年在外山差，偶然邂逅麦金地老总，在餐桌上一席谈，两人都深感中国餐饮的未来必将是中餐的工业化和标准化!

　　他们相见恨晚，一拍即合，达成了一起创办江西良膳餐饮管理有限公司的意向并很快付诸了实施。短短几年，这家由他担任董事长主导的公司，成为了中南5省的标杆企业!

　　良膳的中央厨房由江西一地一家发展到了周边的安徽、湖北等省多地多家，其总投资额度达到近10亿元人民币。

　　几年来，全国各地希望与他合作的商家络绎不绝，他的团餐进入了高铁、航空、各大超市，以及全国各地的会展中心，其配送途径陆地有高铁，空中有飞机，集困仅团餐每年多达40多万份……

　　顾星火这个来自大别山的赤子，做人做事都称得上是一个有大格局和大情怀的人!

　　他创办的“红太阳义工协会”，在南昌大街小巷每个角落都有春天般的温暖。至今南昌人还传颂着他们在大疫情期间为社区免费送餐送菜，为抗疫人员加油鼓劲，以及奉献社会、助人为乐、积极参与公益活动的许多感人故事……

　　“良益有道，善行天下"!

　　这是湖北黄冈市市场监管局局长郭小野率队到该企业考察后的切身感受!

　　顾星火把员工当自己的亲人，在企业上下班，碰到职工，无论是年纪大的还是年纪轻的，无论是认识的还是不认识的，首先要主动问一声“好”，送去问候和祝福，10多年如一日。他对老人特别敬重，在外这么多年，他把他80多岁的老母一直带在身边，对母亲非常有孝心。只要有时间一定要回家陪老人吃顿饭，坐在身边问寒问暖。在他看来，一个人不管在哪里，也不管地位高低，是穷是富，对老人必须要有孝心，为人处事必须要有良心和善心。只有具备这样品质的人才称得上是真正大写的人。这也是他的用人原则和选择合作伙伴的前提。他认为做餐饮做食品就是凭良心凭善心做善事，因此他从不追求高额利润，也不忍许没有良心善心的人进入公司从事餐饮工作，更不与没有良心和善心的人一起合作。“民以食为天”，“食以安(全)为先”，他做这个行业始终坚持把社会效益放在第一位!

　　这些年，他通过他的高校餐饮平台、菜肴故事酒店平台、良膳食品平台，在南昌，在江西，在中南五省，在全国，不惜巨资投入，大力推广良心餐饮和良心食品工程、放心早餐工程。

　　他做的高校餐饮，学生高兴，学校满意，家长放心!

　　他做的社会餐饮，包括让店、团餐，乃至进入超市的食品，其色香味和绿色健康安全，一直是国家的行业标杆，令消费者赞不绝口!

　　顾星火这个黄冈大别山革命老区的优秀子孙，走出大别山，在革命历史名城和改革开放前沿广州打拼历练，在井冈山江西革命老区，以英雄的南昌为中心，传承中国餐饮的优秀传统，在继承的同时积极创新，着力推动中国餐饮进入工业化和标准化全新时代，成为崛起在井冈山江西红色老区中国餐饮三大巨头之一!

　　采访结束后，我们情不自禁地想起他苦难的童年，琢磨了很久很久，当年顾星火的舅舅一定是个知书识命之人，而且读过伟人毛泽东在中国红军力量很弱小、中国革命处于最低潮的当年，在井冈山高瞻远瞩所撰雄文《星星之火，可以燎原》一文，他预测到这个一来到人世间便使父亲窝火的外孙将来必有一番大业成就，否则他怎么会有突发改“心火”为“星火"的灵机呢，或是觉得妹夫对这个刚出世的孩子不公，突发灵感，顺势而为，改“心火”为“星火”?也许二者兼而有之，也许都不是。但我们这个时代是公道公平的，她让顾星火这个当年的苦伢的餐饮.“星星之火”燎原起来了!

　　这个当年让父亲曾经窝火的“心火”一一星火，他的餐饮事业获得了巨大成功，当年的“星火”已燎原了中国餐饮界，成为引领中国餐饮改革发展走向工业化、标准化的引擎和中流砥柱，其餐饮帝国正巍然屹立在世界的东方!

　　这就不能不令人感叹!

　　大道至简，做人做事以良以善为先，厚德载物!

　　我们深信，顾星火的事业拥有了良好的现在，必定有更加良好的未来!

　　啊，星火啊，星火，你的餐饮之火已 温暖和正在温暖着越来越多的人心!

　　杂交水稻之父农业科学泰斗袁隆平曾经说，吃饭是人类第一大问题!

　　“民以食为天”!

　　良膳，良膳!良善，良善!

　　星火啊，星火!

　　750万黄冈老区人，120万大别山浠水家乡人为你加油!

　　为你点赞!

　　为你喝彩!

　　你听见了吗?!

　　相信你这星火一定在中国良膳(善〉史上创造出新的辉煌，释放出你更多的光亮和热能!

　　啊，星火，已燎燃中国餐饮帝国高原的星火!

　　大别山，井冈山，不朽的红色脊梁，英雄的革命老区黄冈，英雄的江西革命老区，英雄的南昌，两山在牵手，两地在携手，不知疲倦的顾星火在两山两地之间奔走，他要牵手两条红色山脉和两个老根据地的餐饮经济相互融合，谱写中国餐饮美食史、餐饮文化史上的新篇章!

　　据悉，顾星火反哺回报故乡的餐饮美食之火已传递回生他养他的大别山故乡，良膳餐饮美食已开始惠及家乡学校学子和家乡父老乡亲。一个投资上亿元的全新现代化、工业化、标准化的中央厨房业态正在家乡落户，大别山一场新的厨房工业革命、餐饮工业革命的春风喜雨正在来临……

　　啊，星火!

　　家乡老区热烈欢迎你这久别的赤子归来，归来!

　　希望你的新型工业化、标准化餐饮之火在家乡大别山老区的红土地上成燎原之势，造福父老乡亲!

　　(湖北黄冈市老促会  胡国民)