2021/01/15 浏览量: 作者:童善友 来源:中国老区网
地处江苏省南京市高淳区东坝街道古胥河东坝的禾田坊谷物种植家庭农场,是一家集“水稻、油菜、瓜果种植及稻米、菜籽油加工销售”于一体的综合性规模化家庭农场,也是一家以推广“农业新技术、新品种、新模式”为重点示范基地的现代农业企业。
该农场成立于2012年。起步之初种植水稻290亩,到2020年,已扩至4200亩;2014年又套种70亩油菜,去年扩至3600亩;2018年,在连幢大棚种植甜瓜、晋羊枣等50多亩;同时将稻谷、油菜籽加工成稻米、菜籽油精包装外销。因其产品质优价廉,营销方式灵活,一直成为市场紧俏产品。稻米、菜籽油远销上海、杭州、大连、青岛、南京等省市近7000个大客户。不仅为市场和消费者提供了需求性供给,而且为促进优质高效农业发展、推动乡村产业振兴和农民增收致富拓宽了可行路经,更为企业增收带来丰厚回报。
一、科技创造契机
出生于上世纪七十年代初,现为该家庭农场业主的魏清,1988年高中毕业不甘寂寞的他办过厂、开过公司,这次创办了家庭农场。从以往从事经营的成功实践中,他认识到,返乡创业尝试粮油生产与经营,须突破单一传统农业思维,紧紧围绕国家现阶段农业产业政策导向,依托农业科技支撑,走优质高效农业发展路子。近年来,他一方面抓住机遇并通过借助科技成果落地政策,主动与农业高校、科研院所及省市区农业部门对接,引入高层次、多门类农科专家团队、科研人员结合基地实验驻点指导,从选种、育苗、播种、管理等环节全程跟踪学习,熟练掌握和推进新技术的应用,弥补实体企业科技存在的短板。另一方面通过参与项目技术研究与示范,加速破解粮油优质高产品种技术、水稻群体栽培调控技术、测土配方高效施肥技术及病虫害绿色综合防控技术等瓶颈制约,强力推进新品种引进和培育,科学实施有机肥料与无公害药物新方法的使用,全程跟踪农业投入品、农产品质量指标检测,在“产学研”项目建设、农业科研成果应用和推广领域实现了双赢。农场创办以来,邀请或接待数百人次农业专家进入基地取样检测和技术指导,引进“南粳46”、双低油菜籽等优良品种,扩大优质粮油生产,使之成为全区不多见的优质粮油生产大户。实践表明,农业新技术、新成果在基地应用,对农产品品质提升、产量稳定、成本下降、效益增加起了关键作用。该农场生产的“禾田坊稻米”,先后获得江苏农科院颁发的“金奖”和南京有关权威部门入选的“南京好大米”品牌,并在国家商标局进行“金陵禾田坊”商标注册。双低油菜籽油,被评为“江苏优质农产品”,已注册“禾田至美”商标。禾田坊谷物种植家庭农场相继成为国家油菜产业技术体系、南京农业大学农学院、江苏省农科院、扬州大学农学院、苏州农科院、扬州职业大学等多所院校的校企对接、以及省市区农技推广部门确定的粮油生产示范基地和职业培训基地。
二、装备带来飞跃
创办家庭农场,并非一帆风顺。2013年深秋,有一天当数万斤稻谷晾晒在场,不料一场突如其来的秋雨袭来,将场上谷物淋透,瞬间将被积水冲散。情急之中,其妻横下身体挡,结果衣湿,浑身受凉。当业主魏清火速赶到,看到此情,不觉心酸,禁不住掉下泪水。此事,也让魏清曾想“打退堂鼓“。不过其妻为之打气,才让他坚定信心,暗喑下决心,于次年筹款和借助惠农政策支持,一次性投入34万元添置了稻谷烘干机。之后又陆续增添了大型拖拉机、旋耕机、油菜机栽及水稻高速插秧机、稻油联合收割机、肥料及药物无人喷洒机、稻米、菜籽油加工设备等100多台套,总固定资产1300多万元,仅农业机械占到70%。从粮油种植、管理、收割到成品加工,率先全程推行农业机械化。2018年,又投入600多万元,新建3600多平方米玻璃温室育秧大棚和1000平方米育秧车间,配备了自动化精量播种、工厂化育秧、肥水一体化喷灌、智能化管理等设施。除满足自身耕作需要,还为周边农户提供服务。农业机械化的推行,不仅为提高农业劳动生产率创造了条件,而且为粮油种植效益提升带来福音。其一,劳动生产率提高。全场耕种的数千亩土地,平时只需11个操作手兼管理人员,农忙时也只需增加10多个临工,劳动力用工大大减少。其二,耕作成本明显下降,粮油种植盈利空间明显增加。据测算,仅机耕机管,亩成本减少200多元,仅此一项可增加盈利数十万元。其三,农业机械智能设备的配置,既提高了劳动效率,又对提升农产品品质创造了条件。尤其是使用无人机喷洒的肥料、药物均匀,有利于作物均衡生长,也有利于产量增加、品质提升。同时,全程推行农业机械化,为实施货物运输及谷物集中保管创造了条件。该场,目前耕作的土地,大多分布在漆桥、桠溪、漕塘、东坝等多个板块,在种、管、收等环节,耕作地与总部相距较远,货物特别是谷物需要依靠机动运输。近年通过添置中型运输货车,已有效缓解谷物集中烘干与保管遇到的难题,确保了粮油生产安全。
三、业主成为引领
业主魏清通过长期“跟班学、外出训、实践磨”等多年历练,先后获全国“三级/高级技能”“农机修理职业资格证书”“石化杯”江苏十佳“最美能农机手”、区内第一个“无人机植保驾照”等多项技能证书,曾被评为区首批“乡土专家”和江苏省乡土人才“三带”新秀,2019年被聘为“扬州市职业大学涉农大学生创业导师”,逐步由“门外汉”转为一名“土专家”。这也为他将所学知识和技能广泛运用于实践,促进基地以粮油生产为重点的现代农业发展奠定了基础。近年经多方支持和技术指导,该场在全程推行农业机械化,实施水稻、油菜种植规模化温室育苗,减少农药和化肥投入、提高农业机械化水平、实现成本控制,推广油菜毯苗机械化移栽技术等方面,取得令人羡慕的成效。在开展水稻、油菜收种管技术培训,深入调研外出授课,传授新技术和推广新技术方面也作出了积极贡献。
为延长产业链,增加农产品附加值,促进一二三产业融合发展,他一改以往直销稻谷、油菜籽为加工稻米、菜油直销,在粮油产业化经营方面探索了一条成功路子。在扩大规模粮油种植的同时,从日本引进网纹、哈翠、月露密甜瓜,初上市亩收入达3万元;从山西、山东分别引入晋羊枣、车厘子在大棚种植,以辅养主,既丰富市场,又增加企业收益。为带动更多农民发展粮油生产并致富,一方面倾力办好禾田坊家庭农场,另一方面协力发挥龙头企业带动作用,先后与他方合作成立农机专业合作社、越光粮油种植专业合作社,通过加强农机、农技、种植、植保、营销等服务,实现优势互补、相互依托、利益共享,带动其他家庭农场发展。2020年在企业职工中试行股份形式,吸纳本企业3名相对固定操作工入股,并明确各自责权利关系,实现了职工贡献与企业效益挂钩,促进了“风险共担、利益共享”利益联结体的建立。目前该家庭农场已入股职工,每人可分得年红利17万元。随着企业发展,红利还将增加、股东还将扩大。
为创建农产品优质品牌,该场从土地流转、种子选择、耕作方式、肥药使用、全程监测等环节,一着不让,按质量标准,精心操作,精准实施,使产出的稻米、菜籽油质达标、口感好,并将质量指标追溯码数据印制包装,让消费者明白消费。近年通过参加农展会和市场调研,或采取“先送后售” 、线上线下宣传,全面推行了订单农业,在保信誉中满足市场和消费者需求。去年生产的稻米、菜籽油目前已销80%以上,一般按计划提前售完。去年疫情期间,还为其他农场销售稻米千吨以上,从满足市场消费中带动区域粮食生产和农民增收。魏清多年来奋斗、实干的精神与取得的成果,赢得百姓认可。2018年,他被市委、市政府授予 “南京市劳动模范”称号,并先后被选为市区人大代表。面对这沉甸甸的荣誉和信任,他视为起点,默默地在希望的田野耕耘,为让古胥河畔稻油香飘更大的市场奋力前行。
(高淳区“三会”东坝街道分会 李云 葛启福)
编辑:童善友