继央视《天下财经》《朝闻天下》《新闻直播间》《东方时空》等栏目相继报道江苏省涟水县芦笋产业后，8月25日晚，央视《新闻联播》用几分钟时间播出了《一线调研：冷库立田头 芦笋“抢鲜”出》，报道涟水县针对天气持续高温，通过田头冷库让不易储藏的绿色蔬菜实现安全上市的做法：

为了进一步了解芦笋产业发展的现状，笔者到实地进行了探访。

近年来，涟水县芦笋产业异军突起， 2019年成功创成国家级设施化芦笋标准化示范区，2020年被省农业农村厅评为“江苏省特色农产品优势区”。目前，该县已成为江苏省最大的设施化芦笋种植基地。一棵芦笋，撑起富民大产业，村民生活“节节高”。在红窑镇境内的235省道两侧，一排排整齐的设施化大棚里长满绿油油的芦笋。经了解，目前，该镇有从事芦笋生产的经营主体9个，全产业链经营主体5家，生产基地面积超过1000亩的合作社、家庭农场6个，走出了“一条产业链富裕一个镇”的新路子。

为什么会芦笋产业在涟水会有如此发展呢?笔者调研后发现：

一、政策引导打出“组合拳”

涟水县委、县政府高度重视芦笋产业的发展，将其作为农业特色产业来培育。2020年2月份，涟水县委、县政府专门制定出台了《关于推进芦笋产业发展的六条意见》，从政策推动、技术驱动、协会互动、品牌带动、三产联动、市场拉动六个方面给予支持和推动，整合省市各类涉农项目资金,设立县级产业引导资金，对新扩芦笋按面积进行补贴，芦笋栽植成活后，第一年补800元/亩、第二年补700元/亩。在政策支持下，全县发展芦笋产业热情高涨，芦笋设施化种植面积已达2万亩，年产量5万吨，总产值超10亿元,形成以红窑芦笋产业示范园为核心，辐射五港、黄营、梁岔、唐集等周边镇街。预计到“十四五”末芦笋设施化种植面积可达5万亩。2021年年底，涟水利勇农业发展有限公司收到政府给予的172万元芦笋种植奖补资金，像利勇农业一样领到“真金白银”的，还有瑞弘农业、春禾农业等近10家芦笋种植大户，分享了482.643万元政策“大红包”。

二、产业基地装上“科技芯”

在春竺园芦笋基地，新建的光伏电站、控温控湿以及能效监测等智慧管理系统已经投入使用，实现芦笋生产的全流程智能化管控。有了控温控湿智能化管理系统以后，冬天芦笋也可以正常生长，产能将大大提高。这两年，该县设立乡村振兴产业研究院、亚夫科技服务工作站，聘请南京农业大学、省农科院等专家组成技术团队，实现产、学、研合作。编制地方标准《大棚芦笋栽培技术规程》及《芦笋土壤改良技术规程》，共同研究解决改土、防病、高产等芦笋种植的技术难题。在芦笋栽培管理的关键节点，邀请国内著名芦笋专家指导芦笋栽植技术。通过举办芦笋栽植技术专题培训会、现场会，培育一大批“土专家”，形成“县、镇(街道)、基地”三级技术培训体系。以红窑镇省级现代农业产业园为载体，建立芦笋试验示范基地，试验新品种、新技术、新模式，发展推广优质高产的品种和配套的栽培技术。汉唐蔬道芦笋种植农民专业合作社负责人胡敏爽告诉我们，“我们引进国内外优良品种12个，第二年采收亩产2300公斤!实现芦笋单产新突破”。眼下，芦笋产业在该县正呈现出“多点开花”的势头，芦笋种植的核心基地沟、渠、路、电等配套齐全，并实现了芦笋产品全程冷链运输。

三、品牌打造延伸“产业链”

该县以“涟水县芦笋协会”为龙头，培育了一批芦笋生产、销售、加工等领域的新型经营主体，构建起芦笋产品研发、精深加工、仓储冻库、冷链物流和渠道销售体系。实施“区域品牌+企业品牌+产品品牌”联动战略，加强芦笋种植基地的资源开发、保护和研究，开发芦笋饮料等系列产品。聘请第三方公司负责品牌策划、宣传推广，制定“涟水芦笋”品牌，采用统一标识、统一包装，并实行统一登记和管理，做强“春竺”“春禾”“春雨”“春晖”“春华”等芦笋系列品牌。积极推进国家地理标志认证、地理标志商标申报等认证工作，通过“产地+故事”“生态农业+田园观光+乡村旅游”等方式树立涟水芦笋品牌形象，围绕芦笋举办采摘、摄影、科普、体验、观光、品鉴等活动，以网红带货、精品展示等多种形式，让“涟水芦笋”走进市民家、贴近消费者。据介绍，“春竺”牌芦笋成功入选2020年江苏农产品品牌目录，并进入淮安市“淮味千年”品牌体系。

芦笋产业蓬勃发展给村民带来实实在在的红利。当地农民现在不仅土地流转有收入，每月打工还能赚两三千，在千亩芦笋产业园内，正在忙碌的村民夏培献脸上洋溢着笑容，曾是贫困户的他，如今已走上致富路、过上新生活。

四、攻城略地扩大“朋友圈”

芦笋是世界十大健康蔬菜之一，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。如何让芦笋卖得更好?笔者从首届涟水芦笋节组委会获悉，大润发苏北采购中心、北京兴丰旺达商贸有限公司、上海江桥农贸市场芦笋总经销、常州顶呱呱集团、南京众彩市场芦笋总经销、南京友鸿农产品有限公司等6家企业客商将与该县芦笋种植大户签订购销协议，总计从涟水采购1万吨芦笋。

涟水县大力实施“互联网+芦笋”销售战略，与苏宁易购合力打造中华特色馆·涟水馆，加快建设涟水智慧芦笋产品综合服务平台，覆盖芦笋生产、加工、销售环节，同时大力拓宽综超、农贸、专卖店等线下销售渠道，实现线上线下同步营销，已占领南京市场一半以上的销售份额。并积极组织芦笋企业参加全国性、地区性农博会、展销会、推介会，不断拓展销售市场。

在红窑镇寿延村芦笋生产基地，笔者看到：人们正忙个不停地采摘、打包、搬运上车……。县芦笋协会会长郑标高兴地对记者说，正在装车的这3吨多芦笋，要连夜送到南京批发市场，让南京市民第二天吃上新鲜芦笋。高峰时，这里一天要运走芦笋15吨!

如今的芦笋，已经撑起了涟水产业发展的一片天，成为了一张靓丽的涟水名片。

(涟水县老区开发促进会 涟水县乡村振兴促进会  王寿宇)