金秋时节，田间菜籽归仓，菜籽油生产进入黄金期。近段时间，四川省剑阁县各地油坊机器轰鸣，从颗粒饱满的油菜籽到香气浓郁的菜籽油，一道道工序承载着丰收的喜悦，也奏响了粮油加工的忙碌乐章，小菜籽“榨”出老区乡村振兴新图景。

在木马镇的剑山食品有限公司，浓浓的菜油香早已弥漫在生产车间的每个角落。作为以植物油生产经营为主的企业，该公司拥有“低氧储存、传统压榨、离心脱杂、浓香精炼”四大核心技术的菜籽油自动化生产线，年产浓香型菜籽油可达1万吨。走进榨油车间，浓郁的菜油香扑面而来，10台95型浓香榨油机、5台炒锅及1套板式过滤机全面启动，在经过一系列智能化工序后，一颗颗饱满的油菜籽“变身”一桶桶食用油。

“截至目前，我们收购油菜籽5000余吨，预计能够生产成品油 1500余吨，实现产值达4000余万元。” 剑阁县剑山食品有限公司生产部负责人郑忠方介绍。

产业的兴旺，离不开与农户的紧密联结。该公司依托“公司+基地+农户+市场”的产业化运作模式，共建油菜种植基地4.5万亩，还通过订单农业协议收购周边农户油菜籽9000吨，不仅为当地农民带来直接收入，更有力促进了油菜产业的融合发展。

“我们公司与农户签订了油菜籽种植协议，以每公斤高于市场价0.2元的价格进行油菜籽收购，助农增收180余万元。我们还解决了300余农户就近务工的问题，真正做到油菜产业与乡村振兴相结合。”公司经理杨新安的话语，道出了企业带动农户共享产业红利的责任担当。

作为全国粮油大县，常年油菜种植面积超40万亩，年产油菜籽8万余吨。近年来，当地以油菜产业为抓手，通过推广优质品种、配套科学种植技术筑牢原料品质根基;扶持企业发展精深加工，延伸产业链条，成功打造出“巴剑”“剑园香”等特色品牌;产品远销至浙江、上海、北京等地，广受市场青睐。“我们完成了精炼和冷榨油两条生产线安装，丰富产品品类，实现多元化发展。同时，我们将继续搭建产销对接平台，推动菜籽油走出大山、迈向全国，构建‘种植+加工+销售’的完整产业链，既让农户在产业链上稳定增收，也让小小菜籽成为带动乡村振兴的重要支撑。”公司董事长张晓强表示。