在中国酒都仁怀，在美丽的赤水河畔，除了享誉盛名的“国酒茅台”以外，还有一个响当当的贵州知名品牌“乡巴佬”。谁也料想不到，这个年产白酒上万吨，企业荣获“中国名伏白酒”称号的董事长张方利，曾经是一名下岗工人。但他自强不息，奋力打拼，精益求精，终于使“乡巴佬”酒成为贵州名牌产品。

有这么一首诗赞美“乡巴佬”酒和它的创始人张方利。

乡巴佬酒歌

赤水河旁红梁熟，窖池深藏岁月香。

九蒸八酿承古法，一滴醇柔润寸肠。

不羡豪门琼浆贵，独留乡韵满庭芳。

匠人捧出真心酿，醉了青山醉夕阳。

一、创业艰辛百战多,品牌打造费多磨

提及张方利，在贵州，在仁怀，在酒界业内，无人不知，谁个不晓。张方利，生于1962年10月，系贵州省黔酒股份有限公司董事长，系仁怀市民建副主委、仁怀市志愿者协会会长，贵州省白酒商会副会长，仁怀市慈善总会副会长，遵义市人大代表，仁怀市人大代表常委会委员，中专学历(贵阳财校计统专业毕业)。

黔酒股份有限公司董事长张方利与作家匡兴洪合影

贵州省黔酒股份有限公司图

1979年，张方利高中毕业，分配到当时的鲁班区食品站上班，一干就是整整18年之久。1997年，商业系统改制，张方利买断工龄，以房子做抵押，贷款8万元，承包鲁班区当时食品站的企业台乡窖酒厂，操起家传旧业，做起了酒生意，成了一名实实在在的下岗创业职工。1998年张方利创办了贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂，开始了他创业的新征程。

至今让张方利难以忘怀的便是“乡巴佬”酒品牌的商标权的打造所走过的艰辛历程。

乡巴佬商标图

1998年，第一瓶乡巴佬酒在云南省的省会城市昆明上市，以牛皮纸包装，很有特色，且喝过之后，有回味绵长的感觉。张方利只用很少的广告和推广费用，并于当年在云南省的各地市场终于打开了销售缺口，最高峰时年销售额就已经达到了5000万元。

当时，消费者对乡巴佬酒评价甚高：乡巴佬酒没有华丽的包装，酒中的味道里有高粱的清甜、曲药的醇香，价廉物美，经济实惠，很受人们的青睐和喜爱。

“以乡巴佬为品牌，有一种返朴归真的感觉。”创业之初，张方利就把商标的申请递交到国家商标总局，让人意想不到的是，“乡巴佬”的商标申请却被驳了回来。驳回的理由很简单，“乡巴佬”一词含有贬义，对农民有歧视之意。万般无奈之下，张方利决定把“乡巴佬”作为商品名，而商标就用“乡巴”。

2005年，张方利以恶意抢注为由，与四川一家酒厂展开了长达六年的官司拉锯战。张方利根据贵州省工商局等单位的证明文件，以及自己亲自收集的茅台镇乡巴佬酒在市场上的销售情况等不容置疑的事实举证。国家商标总局评审委员会认为，四川的这家酒厂属于恶意抢注，于是便在2006年撤销了这家酒厂的商标许可。好事多磨，2010年11月，张方利才终于领到了国家商标局颁发的“乡巴佬”商标注册证。这是仁怀市民营企业商标案中时间跨度最长、涉及单位最多、终审部门最高、耗费企业精力及经济最多的一桩商标案。

经历了这场商标争夺的劫难，可以说是把乡巴佬酒厂推到低谷，也使得张方利精疲力尽。但张方利矢志不渝，坚持传承(茅台镇传统酿造工艺，一丝不苟做到“原生态酒，源于生态”。)乡巴佬酒实际上就是生态酒。借此机会，张方利就把“乡巴佬”的内涵升华为“谦虚做人、诚实做事、笑看人生。”十二个字。

张方利进一步拓展发展思路，矢志不渝恪守这么一条朴素而执着的经营理念，那就是：在品牌市场的定位上，乡巴佬酒以酱香、浓香两大体系分别满足于中、低端消费市场需要。在产品形象创新上，张方利打破常规，精心构思，别出心载，特别设计和着重推出具有中国传统民俗文化特征的新产品，以独特的酒瓶和包装彰显乡巴佬纯真、纯朴的风格。“乡巴佬”三个字早已不是被歧视的词语。“乡巴佬”是对乡土的敬畏，是对本真的坚守。

“现在城里人喜欢到农村去吃土菜，走进大都市的‘乡巴佬’也一定会给人留下深刻的印象。”张方利寻思如何把“乡巴佬”酒做大做强，真正成为一个世人皆知和家喻户晓的知名品牌。手里虽然有了自己的商标，但必须在酿酒过程中狠下功夫，提高酒的品质。张方利坚信自己的付出终会有丰厚的回报。享有赤水河畔得天独厚的水土、气候等自然条件和空气中微生物群资源的乡巴佬酒，经过两次投粮、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，长期贮存，精心勾兑，自然而然形成了“酒质丰满醇厚，优雅细腻，回味绵长，空杯留香”的酱香风格。近年来，无论是在城市还是农村的消费市场,消费者对乡巴佬酒的满意度高达百分之九十八以上。高品质的要求终于赢来了高额的回报。

在农村，逢年过节，乡亲们聚在一起，斟上一碗“乡巴佬”，聊聊田间的收成、在外的打拼，酒液里混着笑声与乡愁，成为最动人的团圆滋味。

乡巴佬酒及黔酒系列图

乡巴佬酒，消费者对她的青睐与众不同，情有独钟。有位作家、诗人每顿吃饭前都要喝上一至二杯乡巴佬酒。时间久了，感情深了，他便有感而发，挥笔写下这么一首意味隽永、情真意切的赞美诗：

赞乡巴佬

茅镇深山藏佳酿，乡巴名号蕴清欢。

红壤孕得粮芯糯，曲液催开酒液甘。

未染尘嚣存本味，历经风雨守初坛。

举杯共敬耕耘者，醉里乾坤天地宽。

张方利经过20多年的苦心经营，将一个名不见经传的酒厂，创建成了一个全国的知名酒品牌，贵州省著名商标。酒厂也提供了近千名农民工的就业岗位。

只要你走进“乡巴佬酒庄”，“12987”的工艺标识随处可见。酿酒师傅们戴着草帽，在窖池边忙碌着，蒸熟的高粱冒着热气，与曲粉拌匀后入窖发酵，每一个动作都遵循着传承千年的古法。

酒窖里，一排排陶坛整齐排列，坛身上的青苔记录着时光的痕迹。打开一坛新酿的酒，酱香扑面而来，初尝辛辣，回味却甘醇绵长。

乡巴佬酒，是乡土的馈赠，是时光的沉淀，更是对每一位平凡坚守者的致敬。

“酿好一杯酒，是我一辈子的梦想，为贵州白酒产业高质量发展尽一份力是我不可推卸的责任。”张方利从“不会喝酒”到“以酒创业”，过上了“酒中人生。”

粗茶有真味，薄酒无醉人。

二、倾力帮扶解贫困，回报社会显担当

张方利暨他麾下的黔酒股份有限公司员工都不约而同拥有这样的共识：“企业若要行稳致远，在自身做大做强的同时，还要学会感恩，要勇于担当，要努力回报社会。”

在企业蒸蒸日上之时，张方利没有忘记感恩，没有忘记回报社会，还把乐于奉献的精神和敢于担当的品质植入每位员工的血脉之中。

张方利在自己的笔记本上工工整整写下这首短诗：

莫忘党

伤疤好了莫忘疼，

脚杆硬了记得娘。

有了成绩莫忘党，

党恩浩荡比天长。

作为一名仁怀市慈善总会副会长，张方利处处以身作则，时时发挥辐射和引领作用。2008年雪凝灾害，捐资2万多元慰问供电、公路管理部门;2009年夏初，为息烽县小寨坝镇亲戚寨村捐资3万多元修建了一座村民盼望已久的“便民桥”，方便了学生上学，受到当地百姓的高度好评。同时还看见当地村民饮水不卫生，还帮助他们打了一口井。亲戚寨村的村民们提及修桥和打井两件事，对张方利总赞不绝口。2009年为鲁班二小修路捐资5万余元;2012年又资助鲁班二小7万元改善学校办学条件。

2012年5月，鲁班山水村竹林组范本刚帮助本组龚家建房，不慎从二楼摔下造成重伤，生命危在旦夕，因该户家庭困难，无力进行抢救，于是张方利就立即捐资2万元。因抢救及时，范本刚未造成任何后遗症。

不管是修村组公路，建农户危房，盖村卫生室等公益事业，只要村委会负责人或当地百姓找到张方利，或者他知道别人有困难，张方利便慷慨解囊，热情相助。

张方利深谙这一人生真谛：江流入海，不捐细流;星耀夜空，交相辉映。所做平凡事，皆成巨丽珍。

三、红色文化为引擎，贫困村寨兴产业

张方利的家乡就在仁怀市鲁班镇。鲁班镇是中央红军1935年长征时期在此发生的鲁班场战斗遗址，在鲁班场战斗遗址一带，建有“鲁班场战斗指挥所”、“鲁班场红军战斗遗址雕塑等纪念设施”，还建有鲁班场红军战斗遗址陈列馆。

1935年3月15日，中央红军与国民党部队在鲁班场展开激烈战斗。鲁班场位于仁怀市南面，三面环山，地形复杂，是通往茅台渡口的重要通道。红军经过12个小时的激战，歼敌300多人，虽未拿下鲁班场，但为大部队攻占茅台、中央红军三渡赤水争取了宝贵时间，是中央红军长征中的关键一战。红军顺利渡过赤水河，进入川南古蔺地区，摆脱了敌人的围追堵截。

鲁班场战斗，有5位领袖，7位元帅，6位大将，31位上将，96位中将，292位少将参加了此次激烈的战斗，留下了取之不尽、用之不竭的红色资源。

张方利是土生土长的鲁班人，对红军长征在鲁班场进行的艰苦战斗有着浓厚的兴趣，他不惜斥巨资打造鲁班场红军战斗遗址陈列馆，该陈列馆就位于张方利的仁怀市鲁班镇黔酒股份有限公司的厂内，紧邻鲁班场战斗遗址。馆内以图片、文字、实物等多种形式，全面介绍了当年红军四渡赤水及鲁班场战斗的历史全貌，展现了战役的背景、过程和重要意义。张方利充满深情的对我说：“一路走来，红色精神是激励我不断奋然前行的精神力量，牢记今天幸福生活的来之不易，赓续红色血脉，破浪前进”。

鲁班镇的星河村毗邻四川省古蔺县，交通不便、信息闭塞，耕地偏少，产业结构单一，村级集体经济极为薄弱，人均收入低。张方利获悉这一情况后，亲自带领公司员工多次到星河村实地调研，到贫困户家中了解情况，听取他们的想法和愿望。通过实地调研和深入细致的走访，张方利才彻底发现交通不便是制约该村经济发展的一个主要因素，且全村无产业、无集体经济、无增收来源，村民主要靠种植粮食和外出打工维持生计。“要想富，先修路。”张方利认为：“企业帮扶要从根本上帮扶，仅仅捐款捐物解决不了根本问题，关键是要帮助该村修路和进行产业扶贫。”张方利回到公司后立即召开会议研究讨论帮扶方案，统一了思想，达成了共识，那就是：“企业先出资10万元，帮助星河村修通公路桥，然后实打实帮扶该村进行经济作物种植和大力发展畜牧业。”

通过张方利的帮扶，星河村终于脱了贫，走上了致富之路。

有位村民目睹今日仁怀市鲁班镇星河村翻天覆地的变化，感慨万千，诗兴大发，挥笔写下《星河脱贫颂》。

星河脱贫颂

昔日穷山锁星河，残垣小道苦难多。

张总领航破困局，穷则思变唱战歌。

檀香千亩萌新绿，罗汉果垂枝满坡。

高粱换得千金入，牛群壮大富门过。

高桥通途连内外，新屋成行荡笑波。

昔日空壳今丰实，旧村焕彩谱新曲。

张方利在下岗创业的二十余年里，一面披荆斩棘，带领企业发展壮大，一面努力坚持传承黔酒酿造工艺，致力打造贵州知名酒品牌，成为了贵州省优秀的民营企业家。同时他还热心社会公益事业，成为了党和政府以及社会各界一致赞赏的慈善家。张方利是扶残助残的带头人，希望工程捐资助学的慷慨人，扶弱济困、抗洪救灾公益事业的热心人。

致敬，张方利，祝你的黔酒股份有限公司越做越强，酿一河美酒，醉五洲嘉宾;致敬，张方利，祝你的“乡巴佬”酒誉满九州，香飘海外!