为学习借鉴丰县⽺肚菌全产业链发展先进经验，深化与浩宇菌业合作，推动⾕城县“汉江菌⾕·⾕城⽺肚菌”产业发展提质增效，7⽉18⽇，江苏丰县浩宇菌业在⾕城注册成⽴“襄阳市汉丰源农业科技发展有限公司”(以下简称汉丰源菌业)投资建设的⾕城县⾰命⽼区⾸条⽺肚菌菌种和营养包⽣产线⼀期项⽬，在城关镇格垒嘴村落成投产。应丰县项⽬⽅负责⼈和县前期项⽬协调促进⼯作⼈员邀请，县老促会副会长兼秘书长彭有国统筹协调，7⽉24⽇⾄26⽇，特邀县政府办公室三级调研员、原副主任卢耀明带队，县商务局副局⻓周⻜、县农业农村局副局⻓陈尚坤、县⽼促会副会⻓兼秘书⻓彭有国、城关镇副镇⻓王含、城关镇⼈⼤副主席兼⽼促会负责⼈江涛、冷集镇⼈⼤原副主席兼⽼促会负责⼈李崇运等⼀⾏14⼈⼯作专班(以下简称⼯作专班)，赴江苏省徐州市丰县开展⽺肚菌产业链实地学习考察与招商对接活动。⼯作专班⼀⾏实地⾛访产业基地、加⼯企业，开展座谈交流，学习产业发展模式，深化合作对接。现将学习考察招商情况报告如下：

⼀、学习考察的主要内容

本次学习考察按照既定⾏程，⼯作专班先后实地⾛访5个点位，看基地、访企业、听介绍、搞交流，认真学习丰县⽺肚菌种植管理、设施建设、菌种研发、加⼯销售、联农带农等成熟经验。

第⼀站：丰县凤城街道⻩堤⼝村⽺肚菌基地。⼯作专班重点观摩标准化⼤棚建设、沙⼟地⽺肚菌种植模式，实地学习温湿度管控、出菇管理、采收分级实操经验，对⽐冷棚、暖棚两种设施模式差异，了解⼆茬菇培育关键技术与⽥间管护要点。基地负责⼈详细介绍当地⽺肚菌种植规模、亩产效益、品种筛选、粮菌轮作模式以及利⽤⽺肚菌种植⼤棚轮作⽊⽿、草菇模式，提⾼⼟地复种指数，实现⼀块⼟地多季收益。
 

第⼆站：丰县凤城街道张寨村及丰县鸿浩⻝⽤菌有限公司⾼标准设施⼤棚基地。张寨村是⻝⽤菌专业村，全村耕地2750亩，⻝⽤菌种植1500余亩，其中⽺肚菌800余亩，种植农户260余户，拥有种植⼤户103户，产品经纪⼈95⼈，⻝⽤菌收⼊占到农户农业收⼊90%，村内形成劳务市场，每⽇务⼯⼈员300-400⼈。⼯作专班现场查看镀锌钢管标准化⼤棚搭建、规模化整地、菌种接种、养菌期管理流程。丰县鸿浩⻝⽤菌有限公司技术⼈员讲解成本管控、重茬病害破解、机械化推⼴应⽤、“公司+合作社+农户”联农带动模式。该企业构建三级菌种繁育体系，针对性驯化适配本地菌种，破解寒潮倒春寒、菌丝退化、不出菇等⾏业痛点，规划建设8000亩标准化种植基地，推⾏标准化科学栽培，⾛粮菌轮作、菌渣还⽥循环农业路径。
 

第三站：华⼭镇⼤沙河畔林下种植基地。⼯作专班重点调研林下套种⽺肚菌发展模式，学习两茬菇⾼产栽培技术、沙⼟⼟壤改良、节⽔灌溉配套设施建设。基地带头⼈介绍菌种品种选育、亩产提升举措、市场定价机制以及多元销售渠道建设经验，充分挖掘林下闲置⼟地资源，不占⽤基本农⽥，拓展⽺肚菌种植空间，实现林业与菌业复合增效。
 

第四站：徐州惠⺠农业科技发展有限公司⻝⽤菌分拣烘⼲加⼯中⼼。该企业是徐州市农业产业化⻰头企业，建有350亩⽰范基地、年产3000万袋菌包⽣产线、千吨级烘⼲设备，年销售收⼊2000万元以上，打造“四统⼀”运营模式：统⼀引进新品种推⼴新技术、统⼀供应菌种菌包、统⼀收集发布产销信息、统⼀使⽤“丰⾢情”品牌销售，带动825⼾农⼾利⽤秸秆等农业废弃物发展⻝⽤菌⽣产，产品获评全国名特优新农产品。⼯作专班现场学习鲜菇分拣、烘⼲⽣产、冷库仓储、包装加⼯、SC认证、损耗管控、电商商超渠道建设等全流程，深⼊了解⻝⽤菌加⼯增值路径。
 

第五站：丰县浩宇菌业(浩宇⻝⽤菌专业合作社)菌种与营养包⽣产线。该企业深耕⻝⽤菌⾏业30年，集⽺肚菌菌种、营养包研发⽣产、定制加⼯、技术服务于⼀体，配备全⾃动⼀体化菌包⽣产线，实现⽣产全流程标准化管控，为全国种植基地提供菌种物料与全套技术解决⽅案。⼯作专班与浩宇菌业开展深度招商座谈交流。双⽅回顾汉丰源菌业⾕城项⽬落地成效，围绕⾕城⼀期项⽬投产运营、⼆三期项⽬扩能建设、菌种持续研发、技术服务下沉、深加⼯产业链延伸等事项交换意⻅，进⼀步巩固提⾼合作共识。
 

⼆、丰县⽺肚菌产业链发展的特点

丰县凤城街道是当地⽺肚菌产业核⼼聚集区，2025年⽺肚菌种植⾯积达5000亩，集中布局在张寨村、刘李三村、果园村，形成规模化产业集群，其产业发展呈现四⼤鲜明特点。
 

⼀是周期较短、效益可观，盘活冬闲⼟地资源。⽺肚菌⽣⻓周期短、⻅效快，每年11⽉底播种，次年2-3⽉出菇，正⽉前后即可采收，全⽣⻓周期不到半年，实现当年投⼊、当年⻅效，把闲置冬闲⽥转化为群众增收⽥。依靠标准化⼤棚配套滴灌、抗⻛雪设施保障⽣产，亩产可达1500⽄以上，采摘务⼯⽇薪80-100元，带动⼤量村⺠就近就地就业。

⼆是标准引领、模式创新，产业集群初具规模。⼤⼒推进标准化钢结构⼤棚建设，积极探索林下套种、粮菌轮作等复合模式，发展重茬改良、绿⾊防控、菌渣还⽥循环农业。以⻰头企业、村集体经济为载体，培育⼤量种植⼤⼾、产品经纪⼈，形成完整劳务市场，集聚菌种繁育、规模化种植、技术服务各类经营主体，构建起产业集群。

三是加⼯赋能、流通多元，拓宽产品增值空间。完善烘⼲、分拣、仓储加⼯配套，鲜菇、⼲货产品销往全国各地;⼤⼒发展直播电商，收购商上⻔直采，通过深加⼯提升产品附加值。着⼒打造区域公共品牌，规划建设⻝⽤菌交易市场与线上电⼦交易平台，健全物流体系，打通线上线下双向流通渠道。

四是⻰头带动、联农富⺠，激活乡村振兴动能。推⼴“⻰头企业+合作社+农⼾”利益联结模式，⻰头企业输出菌种、标准技术，统⼀对接市场，带动⼴⼤农户参与种植，农⼾获得⼟地租⾦、务⼯⼯资、种植收益多重收⼊。⽺肚菌产业已经成为丰县短平快特⾊富⺠产业，为乡村全⾯振兴注⼊强劲动能。

三、考察主要收获体会

此次赴丰县考察学习，既实地观摩成熟产业样板，⼜对接合作企业总部，既学到可借鉴实操经验，⼜巩固深化双⽅合作基础，收获颇丰。

⼀是看到⾕城⽺肚菌产业发展的现实机遇。⾕城2025年⽺肚菌种植规模突破1万亩，是襄阳⽺肚菌核⼼种植区，稻草、王⽶芯、⽊屑、畜禽粪便等农业废弃物资源丰富，但是过去菌种、营养包全部依靠外地调运，制约产业发展。汉丰源菌业⼀期项⽬落地，填补“汉江菌⾕”上游种源短板。丰县成熟实践证明:⽺肚菌产业完全可以成为⾕城⾰命⽼区乡村振兴的特⾊产业。

⼆是明晰⾕城产业现存短板。对⽐丰县，⾕城⽺肚菌产业仍存在标准化种植⽔平参差不⻬，粮菌轮作、林下套种等模式推⼴不⾜;深加⼯、冷链仓储配套薄弱;本地专业技术⼈才队伍不⾜、种植积极性不⾼，主要靠四川等外地⼈在⾕城租地种植;⻰头带动、村集体联动机制有待完善等问题。

三是坚定深化现有项⽬建设的信⼼。丰县浩宇菌业拥有三⼗年⾏业积淀，技术实⼒雄厚。⾕城汉丰源菌业⼀期已经建成投产，年产⽺肚菌菌种100万瓶、营养包300万袋，能够覆盖周边4000-5000亩种植基地。交流座谈进⼀步达成共识，企业愿意持续扎根⾕城⾰命⽼区，推进⼆三期项⽬建设，延伸深加⼯链条。

四、推进⾕城县⽺肚菌产业⾼质量发展的⼏点建议

借鉴丰县发展经验，⽴⾜⾕城⾰命⽼区实际，围绕做强“汉江菌⾕·⾕城⽺肚菌”特⾊产业，提出如下⼏点建议：

(⼀)全⼒服务保障汉丰源菌业项⽬做⼤做强。持续做好汉丰源菌业要素保障，⽀持企业⽤好闲置⼚房，加快⼀期达产达效，谋划推进⼆、三期扩能项⽬，布局⽺肚菌烘⼲、⼲货、⻝⽤菌预制产品深加⼯，延伸产业链条。⽀持企业深化与有关科研机构合作，持续选育适配本地⽓候⼟壤⽺肚菌菌种，稳固种源核⼼竞争⼒。发挥企业技术服务队作⽤，下沉乡镇开展技术指导，免费开展种植培训，培育本⼟技术能⼿。

(⼆)推⼴多元种植模式，扩⼤本地种植规模。借鉴丰县林下套种、粮菌轮作等模式，依托汉丰源菌业菌种供给优势，引导城关、⽯花、盛康、庙滩、冷集等乡镇，盘活撂荒地、低产沙⼟地、冬闲农⽥，适度扩⼤⽺肚菌种植⾯积。推⼴“菌种企业+合作社+村集体+农⼾”模式，发挥湖北省鄂川种植专业合作社等本地⻰头企业作⽤，带动村集体、脱贫⼾、种植⼤⼾参与发展，把闲置资源转化为增收资源。

(三)补⻬加⼯流通短板，提升产业附加值。统筹规划建设分拣、烘⼲、仓储冷链设施，⿎励经营主体开展初加⼯;培育本⼟农产品经纪⼈队伍，拓展线上直播、线下客商直采多元销售渠道。着⼒打造“汉江菌⾕·⾕城⽺肚菌”区域特⾊品牌，提升市场知名度。

(四)强化政策扶持，凝聚产业发展合⼒。县⻝⽤菌产业链领导⼩组及链⻓单位县商务局要切实加强⽺肚菌产业发展组织领导，协调组织县农业农村局等有关部门共同研究制定《谷城县羊肚菌产业发展行动计划(2026-2030)》，将产业奖补资⾦向⽺肚菌产业倾斜;县农业农村局要加强⽺肚菌菌种⽣产监管，组织羊肚菌种植农业龙头企业，产业大户带领本地农户种植羊肚菌;县⽼促会积极发挥促进作⽤;相关乡镇协同发⼒，整合涉农项⽬资⾦，对标准化⼤棚建设、菌种研发、技术培训、主体培育给予⽀持;⽤好秸秆等农业废弃物资源化利⽤政策，⽀持⽺肚菌产业消纳农业废弃物，发展循环农业;做好就业带动，优先吸纳脱贫群众、留守劳动⼒就业，让⾰命⽼区群众共享产业发展红利。

(五)持续深化两地交流合作。建⽴⾕城-丰县⻝⽤菌特别是⽺肚菌产业交流渠道，组织种植⼤户、技术⼈员赴丰县学习，邀请丰县技术专家来⾕传经送宝，互学互鉴，共同推动⽺肚菌产业链协同发展。